New York, aka "Big Apple" est connu pour etre la capitale mondiale du Burger.
Le fameux "Hamburger" vit depuis quelques temps uen véritable mutation. Il se métamorphose et surtout, il ose.
Alors si vous aimez les expériences inédites et si vous aimez etre le "premier", une seule adrésse :
Yonekichi (238A East 9th Street)
Ce restaurant traditionnel de la cuisine japonaise, spécialisé dans les suhis a crée le Buzz en proposant dans sa carte le "SUSHI BURGER".
Et oui ca existe et on l'a gouté pour vous !
Alors pour répondre tout de suite à la question, est-ce que c'est bon ?
OUI !!!!!
Et en plus on aurait pu avoir peur de l'aspect "bourratif" avec tout ce riz en galette, et bien pas du tout, c'est meme assez léger et le mix des saveurs est particuliérement bien respecté.
A manger comme un vrai burger ou si vous etes un esthété, tentez le gout avec les baguettes ... Bonne chance car comme tout Burger, on est dans la surenchére à étages !
L'idée est vraiment génial et la carte le propose en plusieurs déclinaison.
Evidemment, le mot "Burger" attire et le restaurant connait un vrai succés avec ce plat plutot tendance.
Il est prudent de réserver.
On est à fond dans la Pop-Food-Culture, mais ca marche.
Toute nouveauté à un prix, encore plus pour les sushis, pas spécialement réputé pour etre bon marché.
Comptez environ 20$.
Mais à ce prix là vous pourrez vous vanter de retour de votre week end à New York, personne en France n'aura encore gouté le fameux "Sushi-Burger" !
